Profilo professionale ricercato
Profilo ricercato
Personale non qualificato nei servizi di ristorazione
Descrizione
Lavaggio e igienizzazione di piatti, bicchieri, posate, pentole, teglie e utensili da cucina; utilizzo della lavastoviglie professionale e lavaggio manuale dei materiali non idonei al trattamento in macchina; asciugatura, controllo e sistemazione delle stoviglie pulite; pulizia e riordino dell’area lavaggio, dei piani di lavoro e delle attrezzature; raccolta e conferimento differenziato dei rifiuti; rifornimento dei detergenti e dei materiali di consumo; collaborazione con il personale di cucina per garantire la disponibilità delle stoviglie durante il servizio, nel rispetto delle procedure aziendali di igiene e sicurezza alimentare. Strumenti e macchinari da utilizzare: lavastoviglie e lavapentole professionali, secondo la dotazione della struttura; lavelli e doccette di prelavaggio; cestelli, carrelli e scaffalature per il trasporto e la sistemazione delle stoviglie; spugne, spazzole e panni per la pulizia; detergenti, brillantanti e prodotti igienizzanti con relativi sistemi di dosaggio; contenitori per la raccolta differenziata; guanti, grembiule impermeabile, calzature antiscivolo e altri dispositivi di protezione previsti per le attività svolte.
Requisiti Richiesti Essenziali
Disponibilità mezzo di trasporto
NO
Ulteriori requisiti non essenziali ma preferenziali
Preferibile: possesso di attestato di qualifica e automunito
Condizioni Lavorative Offerte
Tipologia di contratto
LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Durata del contratto
8/10 mesi
Modalità lavoro
FULL TIME
Contratto collettivo nazionale applicato
CCNL per i dipendenti da aziende del settore turismo - FEDERALBERGHI, FAITA, CONFCOMMERCIO
Livello contrattuale offerto
OPERAIO COMUNE
Retribuzione annua lorda
16800
Ulteriori condizioni offerte
lavoro a turni 36/40 ore settimanali
