Cuochi in alberghi e ristoranti
Sede di lavoro
QUARTU SANT'ELENA
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
19/10/2026
Data di scadenza
21/10/2026
Codice annuncio
1500026211000000000426102
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
3
Esperienza professionale richiesta
Sì
Qualifica professionale offerta
Cuochi in alberghi e ristoranti
Descrizione dell'esperienza richiesta
Esperienza pregressa nella mansione di almeno 120 mesi. Conoscenza delle tecniche di preparazione del sushi e delle principali preparazioni della cucina bengalese. Capacità di utilizzo di coltelli professionali e utensili da cucina per la lavorazione degli alimenti e del pesce. Conoscenza e utilizzo di forno a vapore, abbattitore e attrezzature professionali di cucina.
Descrizione del profilo professionale richiesto
La risorsa si occuperà della preparazione degli ingredienti e delle linee di lavoro, della realizzazione di sushi, antipasti, primi, secondi piatti e dolci, nonché del supporto alle attività di cottura, porzionatura e impiattamento. Dovrà utilizzare in autonomia utensili, coltelli e attrezzature professionali di cucina, incluse apparecchiature per la cottura a vapore e l'abbattimento degli alimenti. È richiesta esperienza nelle tecniche di preparazione del sushi e nella lavorazione del pesce, nonché conoscenza delle preparazioni tipiche della cucina bengalese.
Descrizione qualifica
Aiuto cuoco che collabora alla preparazione e lavorazione delle materie prime, predisposizione degli ingredienti e realizzazione delle preparazioni gastronomiche secondo le indicazioni del responsabile di cucina.
Requisiti richiesti
Titolo di studio
| Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
|---|---|---|---|
| ITALIANO | LIVELLO INTERMEDIO | LIVELLO INTERMEDIO | LIVELLO INTERMEDIO |
| ARABO | LIVELLO INTERMEDIO | LIVELLO INTERMEDIO | LIVELLO INTERMEDIO |
| BENGALI | LIVELLO INTERMEDIO | LIVELLO INTERMEDIO | LIVELLO INTERMEDIO |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
-
Conoscenza informatica richiesta
-
Altre conoscenze e capacità
-
Competenze
-
Disponibilità alle trasferte
Sì
Mezzo proprio richiesto
-
Possesso di patenti richieste
Patente B
Possesso di patentini
-
Ulteriori richieste
-
Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
-
Contratto colletivo applicato
PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo
Retribuzione annua lorda
22121
Sede di lavoro
QUARTU SANT'ELENA
Tipo rapporto
LAVORO A TEMPO INDETERMINATO
Livello contrattuale
-
Modalità di lavoro
PART TIME
Ulteriori condizioni offerte
25 ore settimanali, dal lunedì al venerdì 10:00-15:00. Giorno di riposo: domenica. Data di assunzione prevista: 01-02-2027. Luogo di lavoro raggiungibile con mezzo pubblico. Procedura di verifica lavoratori disponibili già presenti sul territorio per il rilascio del nulla osta all'ingresso in Italia di lavoratore straniero residente all'estero (art. 22, comma 2, D.Lgs 286/98 e succ. mod. ed integrazioni).
Programma di tirocinio
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