Macellai e abbattitori di animali
Sede di lavoro
ORISTANO
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
26/06/2026
Data di scadenza
10/07/2026
Codice annuncio
1500026211000000000414926
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
1
Esperienza professionale richiesta
No
Qualifica professionale offerta
Macellai e abbattitori di animali
Descrizione dell'esperienza richiesta
-
Descrizione del profilo professionale richiesto
Azienda operante nel settore del commercio (supermercati) ricerca una risorsa da inserire in un progetto di tirocinio formativo che consentirà al candidato di sviluppare le competenze proprie del Addetto al banco macelleria. MANSIONI Il/la tirocinante sarà inserito/a nel reparto macelleria del supermercato e affiancato/a nelle attività di ricevimento, preparazione e lavorazione delle materie prime, supportando il personale nelle diverse tipologie di taglio e nella realizzazione di preparati pronto-cuoci e nel servizio al cliente. Durante il percorso apprenderà: L'utilizzo in sicurezza delle principali attrezzature da taglio (coltelli specifici, affettatrici, tritacarne, segaossa); Le tecniche base di sezionamento, disosso e mondatura dei diversi tipi di carne; Le modalità corrette di porzionatura, confezionamento ed etichettatura dei prodotti destinati al banco assistito e al libero servizio. Sarà inoltre formato/a sull’applicazione delle procedure HACCP, sulla corretta catena del freddo e conservazione degli alimenti, nonché sull’allestimento e pulizia del banco macelleria, sviluppando competenze operative in un contesto strutturato della GDO. REQUISITI Diploma. Interesse e motivazione a lavorare nel settore della macelleria e della GDO. Requisiti richiesti in linea con il tirocinio regionale. CONDIZIONI CONTRATTUALI Tirocinio regionale di 6 mesi, 30 ore settimanali. Sede di lavoro: Oristano (OR).
Descrizione qualifica
Addetto/a Macelleria - TIROCINIO
Requisiti richiesti
Titolo di studio
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
| Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
-
Conoscenza informatica richiesta
-
Altre conoscenze e capacità
-
Competenze
-
Disponibilità alle trasferte
-
Mezzo proprio richiesto
-
Possesso di patenti richieste
-
Possesso di patentini
-
Ulteriori richieste
-
Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
6 mesi
Contratto colletivo applicato
-
Retribuzione annua lorda
-
Sede di lavoro
ORISTANO
Tipo rapporto
TIROCINIO
Livello contrattuale
-
Modalità di lavoro
-
Ulteriori condizioni offerte
-
Programma di tirocinio
Tirocini regionali
