Tecnici della preparazione alimentare
Sede di lavoro
BUDONI
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
27/02/2026
Data di scadenza
28/04/2026
Codice annuncio
1500026211000000000401016
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
10
Esperienza professionale richiesta
Sì
Qualifica professionale offerta
Tecnici della preparazione alimentare
Descrizione dell'esperienza richiesta
Non vincolante ma preferibile esperienza comprovata e la conoscenza delle lingue straniere inglese e francese o francese e tedesco.
Descrizione del profilo professionale richiesto
ASPAL ricerca n. 10 Chef per EVENTO LA TUA OCCASIONE presso il CPI di Olbia. N.B. I candidati idonei verranno convocati ad Olbia il 18 Marzo 2026 in Via Romagna 10 per sostenere un colloquio in presenza con i Referenti Aziendali. Lo Chef è un professionista della ristorazione con responsabilità di coordinamento, gestione operativa e sviluppo creativo. Supervisiona le attività quotidiane della cucina, garantendo la corretta esecuzione delle direttive dell’Executive Chef e il mantenimento degli standard qualitativi della struttura. Principali responsabilità: Coordinamento operativo: organizza e supervisiona il lavoro della brigata, assicurando un’efficace collaborazione tra cucina e sala. Controllo qualità: verifica la qualità delle materie prime, dei piatti proposti e il corretto funzionamento delle attrezzature. Gestione e organizzazione: pianifica le attività giornaliere, monitora le preparazioni e ottimizza tempi e risorse. Formazione del personale: trasmette procedure e standard operativi alla brigata, registrando e monitorando le attività quotidiane. Leadership: guida e motiva il team, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato al risultato. Sicurezza e conformità: garantisce il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP, assicurando gli standard di sicurezza alimentare.
Descrizione qualifica
Chef
Requisiti richiesti
Titolo di studio
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
| Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
|---|---|---|---|
| INGLESE | LIVELLO POST-INTERMEDIO | LIVELLO POST-INTERMEDIO | LIVELLO POST-INTERMEDIO |
| FRANCESE | LIVELLO POST-INTERMEDIO | LIVELLO POST-INTERMEDIO | LIVELLO POST-INTERMEDIO |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
-
Conoscenza informatica richiesta
Conoscenza del pacchetto Office
Altre conoscenze e capacità
Deve possedere spiccate doti relazionali, organizzative ed una buona conoscenza dell'etichetta e del settore enogastronomico. Deve avere Ottime competenze e conoscenza della tecnica dei servizi di ristorazione. Flessibilità. Capacità di leadership con la sua brigata.
Competenze
-
Disponibilità alle trasferte
Sì
Mezzo proprio richiesto
No
Possesso di patenti richieste
Patente B
Possesso di patentini
-
Ulteriori richieste
Esperienza comprovata nel ruolo e la conoscenza delle lingue straniere inglese e francese o francese e tedesco.
Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
6 mesi
Contratto colletivo applicato
-
Retribuzione annua lorda
-
Sede di lavoro
BUDONI
Tipo rapporto
LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Livello contrattuale
-
Modalità di lavoro
FULL TIME
Ulteriori condizioni offerte
Si offre inquadramento in base al livello ed esperienza posseduta, CCNL applicato Turismo. Si offre vitto e alloggio. Le sedi di lavoro interessate potrebbero essere anche San Teodoro, Badesi/Isola Rossa, Valledoria, Alghero e Muravera
Programma di tirocinio
-
