Cuochi in alberghi e ristoranti
Sede di lavoro
TRATALIAS
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
21/10/2025
Data di scadenza
20/12/2025
Codice annuncio
1500025211000000000384637
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Informazioni sull'impresa
Denominazione
CORTILE SANTO SOCIETA' COOPERATIVA
Codice fiscale
04179900925
Settore
Ristorazione con somministrazione
Ampiezza (numero dipendenti)
DA 0 A 15
Sito web
https://www.cortilesanto.it/
Dati per il contatto
Indirizzo
PIAZZA CHIESA
Comune
TRATALIAS
CAP
09010
cortilesanto@gmail.com
Telefono
392657994
Fax
-
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
2
Esperienza professionale richiesta
No
Qualifica professionale offerta
Cuochi in alberghi e ristoranti
Descrizione dell'esperienza richiesta
Il tirocinio ha una durata prevista di 3/6 mesi, con la possibilità di assunzione al termine del percorso per i profili che dimostreranno motivazione, impegno e crescita professionale
Descrizione del profilo professionale richiesto
Il ristorante propone un tirocinio formativo rivolto a persone motivate, anche senza esperienza pregressa, ma con una forte passione per la cucina e la volontà di crescere professionalmente in un ambiente dinamico e stimolante. L'obiettivo è offrire un percorso di apprendimento concreto e di qualità, a stretto contatto con uno staff di professionisti che hanno maturato esperienze in ristoranti di alto livello in Italia e all'estero. Il tirocinante sarà inserito in un contesto che valorizza la ricerca gastronomica, la cura dei dettagli e l'attenzione alla qualità delle materie prime locali, in un equilibrio tra innovazione e tradizione sarda. Durante il percorso, la persona avrà l'opportunità di affiancare lo chef e la brigata di cucina nelle diverse fasi operative: dalla preparazione delle basi, all'impiattamento, fino alla gestione del servizio. Sarà incoraggiata la partecipazione attiva, l'apprendimento delle tecniche di cucina contemporanea, la conoscenza dei prodotti del territorio e delle regole fondamentali di igiene e sicurezza alimentare. Il ristorante cerca una figura curiosa, seria e desiderosa di mettersi in gioco, con buone capacità relazionali e voglia di imparare in squadra. Si valorizzano l'attitudine alla precisione, la puntualità, la predisposizione al lavoro sotto pressione e la passione autentica per l'arte culinaria. L'ambiente di lavoro offre un clima collaborativo e di crescita, dove il confronto con professionisti provenienti da esperienze internazionali rappresenta un'occasione unica per acquisire competenze tecniche, metodo e mentalità professionale. Non è richiesta alcuna esperienza precedente: ciò che conta è la motivazione a imparare, la curiosità verso la ristorazione di qualità e la disponibilità a crescere in un contesto formativo che punta all'eccellenza e all'autenticità.
Descrizione qualifica
Tirocinio formativo in ristorante di cucina mediterranea a Tratalias: affiancamento al team di cucina e sala per apprendere tecniche di preparazione, impiattamento e servizio nel settore della ristorazione di qualità.
Requisiti richiesti
Titolo di studio
LICENZA MEDIA - Preferibile Diploma in settore alberghiero
| Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
-
Conoscenza informatica richiesta
-
Altre conoscenze e capacità
-
Competenze
-
Disponibilità alle trasferte
No
Mezzo proprio richiesto
Sì
Possesso di patenti richieste
Patente B
Possesso di patentini
-
Ulteriori richieste
-
Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
-
Contratto colletivo applicato
-
Retribuzione annua lorda
-
Sede di lavoro
TRATALIAS
Tipo rapporto
TIROCINIO
Livello contrattuale
-
Modalità di lavoro
-
Ulteriori condizioni offerte
-
Programma di tirocinio
Tirocini GOL
