Addetti alla preparazione, alla cottura e alla vendita di cibi in fast food, tavole calde, rosticcerie ed esercizi assimilati
Descrizione
La risorsa, in affiancamento del tutor aziendale, avrà modo di acquisire conoscenze e competenze relativamente al profilo di addetto alla preparazione dei pasti nei fast food e in particolare:
Preparazione degli impasti per la pizza
Conservazione adeguata dei pani di pasta in fase di lievitazione
Preparazione preliminare dei condimenti/farciture per la pizza
Manipolazione del disco di pasta per il conferimento delle dimensioni opportune (in larghezza e spessore)
Condimento/farcitura della pizza prima della cottura o a crudo
Cottura della pizza sulla base del forno a disposizione (elettrico/a legna)
Condizioni Lavorative Offerte
Sede di lavoro
NOLA
Tipologia di contratto
TIROCINIO
Data scadenza
15/12/2025
Informazioni
Progetto
Tirocinio GOL
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