Albergo elegante in centro a Cortina d'Ampezzo che si ispira alla natura, alla ruralità, alla ricerca del benessere sostenibile. Un ritorno all?essenziale, partendo dai materiali locali è alla ricerca di Demi-chef de partie e Sous chef.
Tra le responsabilità del Demi-chef de partie: assistere lo chef de partie nella preparazione della mise en place e nella cottura dei piatti della propria partita, oltre a contribuire all'impiattamento e al servizio, supportare i colleghi, controllare gli approvvigionamenti delle materie prime, eseguire quanto richiesto dal capo partita e dallo chef.
Tra le responsabilità del sous-chef, braccio destro dello chef, la gestione quotidiana della cucina, la supervisione della brigata, la produzione dei piatti, la gestione delle scorte, il rispetto degli standard di qualità e igiene.
Si richiede esperienza nella mansione, buona conoscenza della lingua italiana, confidenza nell'utilizzo di strumenti informatici e il possesso della patente di guida. Si offre un contratto stagionale con orario full time su turni comprensivo di vitto e alloggio.
Sì
CORTINA D'AMPEZZO
(BL)
6 ottobre 2025
Lavoro a termine
PATENTE B
ITALIANO
INGLESE
Ambito Provinciale - Centro per l'Impiego di Pieve di Cadore
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