cuoco pizzaiolo
Sede di lavoro
CAGLIARI
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
20/12/2024
Data di scadenza
18/02/2025
Codice annuncio
1500024211000000000349225
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Informazioni sull'impresa
Denominazione
CAVE FOOD S.R.L.
Codice fiscale
03749490920
Settore
Ristorazione con somministrazione
Ampiezza (numero dipendenti)
-
Sito web
-
Dati per il contatto
Indirizzo
Piazza Yenne, 26
Comune
CAGLIARI
CAP
09100
info@grottamarcello.it
Telefono
3454322752
Fax
-
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
2
Esperienza professionale richiesta
No
Qualifica professionale offerta
cuoco pizzaiolo
Descrizione dell'esperienza richiesta
Requisito preferenziale precedente esperienza nel settore ma si offre formazione a candidati anche senza esperienza ma con voglia di imparare e crescere
Descrizione del profilo professionale richiesto
In base al ruolo, le mansioni sono essere: 1) Controllare la qualità dei prodotti, selezionare gli alimenti e gestire le scorte, supportato dallo chef 2) Preparare la linea per il servizio, rispettando gli standard 3) Preparare gli impasti, rispettando gli standard 4) Svolgere il servizio, seguendo le indicazioni date in ricetta 5) Ritirare la linea a fine servizio, verificando la qualità dei prodotti 6) Pulizia della propria stazione 7) Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza Le competenze sono: 1) Conoscenza delle tecniche di preparazione dell'impasto 2) Buona conoscenza delle tecniche di cucina 3) Capacità di lavorare in team 4) Doti comunicative e relazionali 5) Gentilezza ed educazione 6) Dinamismo e rapidità 7) Conoscenza delle regole HACCP
Descrizione qualifica
Il pizzaiolo si occupa di tutti i processi che concernono la preparazione della pizza, dalla creazione dell'impasto secondo gli standard, alla produzione della linea fino alla sua stesura e cottura.
Requisiti richiesti
Titolo di studio
LICENZA MEDIA
| Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
-
Conoscenza informatica richiesta
Office, internet, posta elettronica
Altre conoscenze e capacità
Team working, problem solving, proattività Empatia, Capacità comunicativa, Resistenza allo stress
Competenze
10074 - Definizione del piano organizzativo delle attività di cucina - Area tecnologica - 1424 - Allestimento e pulizia degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina - Area tecnologica
Disponibilità alle trasferte
No
Mezzo proprio richiesto
Sì
Possesso di patenti richieste
Patente B
Possesso di patentini
-
Ulteriori richieste
-
Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
6 mesi prorogabili
Contratto colletivo applicato
-
Retribuzione annua lorda
-
Sede di lavoro
CAGLIARI
Tipo rapporto
LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Livello contrattuale
-
Modalità di lavoro
-
Ulteriori condizioni offerte
Si offre inizialmente contratto a tempo determinato della durata di 6 mesi (rinnovabile). Ulteriori modalità contrattuali saranno discusse a seguito del colloquio aziendale in base alla preparazione del candidato.
Programma di tirocinio
-
