L'azienda "Stibos Srl" è alla ricerca di N. 1 Commis di cucina. Il Commis di cucina o Aiuto Cuoco è la figura di supporto all'interno della brigata di cucina che lavora sotto la supervisione diretta dello Chef de Partie o del Capo Partita. Principali mansioni: • Preparazione della mise en place: lava, monda, taglia, pela, pesa e porziona gli ingredienti (verdure, carne, pesce). • Supporto durante il servizio: assiste il capo partita passando gli ingredienti, avviando cotture semplici o occupandosi dell'impiattamento delle componenti delegate. • Preparazioni di base: contribuisce alla realizzazione di brodi, fondi, salse e marinature. • Gestione degli spazi e pulizia: mantiene in ordine e puliti la postazione, le attrezzature e gli utensili di lavoro, sanificando l'ambiente a fine turno. • Controllo scorte e conservazione: verifica le temperature dei frigoriferi, riceve le merci in consegna e controlla la corretta etichettatura, rotazione e conservazione dei prodotti
In conformità alle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE, tutte le offerte di lavoro sono rivolte a persone di qualsiasi genere, età, razza, origine etnica, religione, convinzione personale, disabilità o orientamento sessuale. Ogni forma di discriminazione è vietata e, nei casi più gravi, costituisce reato punibile penalmente.
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L'offerta di lavoro scade il 27/11/2026. Tuttavia, l'annuncio potrebbe essere rimosso prima se la posizione venisse ricoperta o non fosse più necessaria la figura ricercata.
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