Profilo professionale ricercato
Profilo ricercato
Personale non qualificato nei servizi di ristorazione
Descrizione
Il Commis di Cucina supporta il Capo Partita nelle fasi di preparazione degli alimenti e realizza i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e le procedure applicative stabilite. Si occupa inoltre del ricevimento e dello stoccaggio delle materie prime, garantendo la corretta gestione delle scorte. È responsabile del mantenimento della pulizia delle postazioni di lavoro e degli ambienti della cucina, nel rispetto degli standard igienico-sanitari. Su indicazione dello Chef o del Capo Partita, si occupa della lavorazione delle materie prime, contribuendo attivamente alle attività operative della brigata di cucina.
Requisiti Richiesti Essenziali
Livello di scolarizzazione
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
Altre conoscenze e capacità
Si richiedono buone capacità relazionali e di teamwork
Disponibilità mezzo di trasporto
SI
Ulteriori requisiti non essenziali ma preferenziali
SI RICERCA UNA FIGURA APPARTENENTE ALLE CAT. PROTETTE L. 68/99
Titolo
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
Descrizione
Settore alberghiero preferibile
Condizioni Lavorative Offerte
Tipologia di contratto
TIROCINIO
Durata del contratto
6 mesi
Modalità lavoro
PART TIME
Contratto collettivo nazionale applicato
CCNL per i dipendenti da aziende del settore turismo - CONFESERCENTI, ASSOTURISMO, FIEPET, ASSOHOTEL, ASSOVIAGGI, FIBA, ASSOCAMPING
Livello contrattuale offerto
OPERAIO COMUNE
Retribuzione annua lorda
0
Ulteriori condizioni offerte
Iniziale tirocinio formativo (6 mesi) e, in caso di esita positivo del percorso di formazione, successivo contratto a tempo determinato/indeterminato
