Gestione autonoma della propria partita con riferimento diretto al proprio capopartita (primi, secondi o linea dedicata), preparazione della linea di lavoro, cottura vivande, controllo qualità delle materie prime, rispetto delle schede ricetta, coordinamento con brigata di cucina e pulizia/sanificazione della postazione.
In conformità alle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE, tutte le offerte di lavoro sono rivolte a persone di qualsiasi genere, età, razza, origine etnica, religione, convinzione personale, disabilità o orientamento sessuale. Ogni forma di discriminazione è vietata e, nei casi più gravi, costituisce reato punibile penalmente.
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