All’interno supermercato con annessa enoteca e punto ristoro la risorsa dovrà supportare il cuoco svolgendo le seguenti mansioni: pulizia, sfilettatura e porzionatura di carne e pesce, preparazione di basi, fondi, salse e sughi semplici, monitoraggio delle cotture base (bollitura, frittura, griglia), pulizia, sanificazione e riordino di piani di lavoro e utensili. Richiesta esperienza nelle mansioni, capacità delle principali tecniche di taglio degli alimenti (brunoise, julienne, dadolata), e di cottura base (gestione di bollitura, frittura, grigliatura e cottura al vapore), preparazione di basi (autonomia nella preparazione di fondi, sughi semplici e brodi). Preferibile possesso patente B. Si offre tempo determinato full time con possibilità di futura trasformazione a tempo indeterminato. RAL (retribuzione Annua Lorda) 23241,12.
L'offera di lavoro scade il: 14/08/2026
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