Cuochi in alberghi e ristoranti
Sede di lavoro
TERTENIA
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
19/02/2026
Data di scadenza
15/03/2026
Codice annuncio
1500026211000000000399513
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
1
Esperienza professionale richiesta
Sì
Qualifica professionale offerta
Cuochi in alberghi e ristoranti
Descrizione dell'esperienza richiesta
E' richiesta esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, strutture balneari, hotel o attività di ristorazione.
Descrizione del profilo professionale richiesto
Stabilimento balneare sito nella Marina di Tertenia ricerca n. 1 Cuoco/a da inserire nel proprio organico per la prossima stagione estiva. La risorsa individuata sarà responsabile della gestione operativa della cucina, garantendo la corretta preparazione dei piatti, l'organizzazione delle attività e il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie vigenti. Mansioni: - Pianificazione e organizzazione delle attività di cucina. - Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze. - Gestione e controllo delle materie prime, inclusa la verifica della qualità e della conservazione degli alimenti. - Coordinamento del team di supporto (aiuto cuoco/lavapiatti). - Monitoraggio delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini. - Cura della pulizia e del riordino degli ambienti di lavoro e delle attrezzature, nel rispetto della normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare. I colloqui verranno svolti il 5-6 marzo 2026, nell'ambito del RECRUITING DAY SETTORE TURISTICO RICETTIVO - OGLIASTRA.
Descrizione qualifica
CUOCO/A
Requisiti richiesti
Titolo di studio
| Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
-
Conoscenza informatica richiesta
-
Altre conoscenze e capacità
- Autonomia nella gestione della cucina. - Esperienza nella preparazione di piatti a base di carne/pesce. - Capacità di organizzazione della linea e gestione dei tempi di servizio. - Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure in materia di igiene e sicurezza alimentare. - Esperienza nel coordinamento di personale di supporto.
Competenze
-
Disponibilità alle trasferte
-
Mezzo proprio richiesto
-
Possesso di patenti richieste
-
Possesso di patentini
-
Ulteriori richieste
-
Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
4 mesi (Giugno - Settembre)
Contratto colletivo applicato
-
Retribuzione annua lorda
-
Sede di lavoro
TERTENIA
Tipo rapporto
LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Livello contrattuale
-
Modalità di lavoro
FULL TIME
Ulteriori condizioni offerte
Non sono previsti vitto e alloggio.
Programma di tirocinio
-
