Cuochi in alberghi e ristoranti
Sede di lavoro
TORTOLI'
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
19/02/2026
Data di scadenza
15/03/2026
Codice annuncio
1500026211000000000399421
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
2
Esperienza professionale richiesta
Sì
Qualifica professionale offerta
Cuochi in alberghi e ristoranti
Descrizione dell'esperienza richiesta
Pregressa esperienza nel ruolo (almeno 3 anni). Preferibilmente maturata in strutture alberghiere.
Descrizione del profilo professionale richiesto
Struttura ricettiva alberghiera situata in località Porto Frailis/Arbatax cerca, per la stagione estiva 2026, n. 2 cuochi capo partita con esperienza nel ruolo. La risorsa selezionata lavorerà a stretto contatto con lo Chef e sarà responsabile della gestione della partita assegnata, coordinando i commis e/o le figure junior di supporto nelle preparazioni. Principali responsabilità: - Organizzazione e gestione delle fasi di preparazione dei piatti; - Applicazione delle tecniche di produzione culinaria nel rispetto degli standard qualitativi della struttura; - Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni; - Supervisione della pulizia e del corretto utilizzo di ambienti e attrezzature, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie. I colloqui verranno svolti il 5-6 marzo 2026, nell'ambito del RECRUITING DAY SETTORE TURISTICO RICETTIVO - OGLIASTRA.
Descrizione qualifica
5.2.2.1.0 - Cuochi in alberghi e ristorante - Cuoco Capo Partita
Requisiti richiesti
Titolo di studio
| Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
|---|---|---|---|
| - | - | - | - |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
-
Conoscenza informatica richiesta
-
Altre conoscenze e capacità
Cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti; buone doti comunicative e relazionali; passione per la cucina, capacità organizzative e di lavoro in team.
Competenze
-
Disponibilità alle trasferte
-
Mezzo proprio richiesto
-
Possesso di patenti richieste
-
Possesso di patentini
-
Ulteriori richieste
Costituirà titolo preferenziale la conoscenza della Lingua Tedesca.
Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
5 mesi
Contratto colletivo applicato
-
Retribuzione annua lorda
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Sede di lavoro
TORTOLI'
Tipo rapporto
LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Livello contrattuale
-
Modalità di lavoro
FULL TIME
Ulteriori condizioni offerte
L'impresa offre il vitto e qualora sia necessario anche l'alloggio. Sono richiesti turni su festivo. Possibilità di proroga del contratto. È richiesta autonomia nel raggiungimento della sede di lavoro.
Programma di tirocinio
-
