Profilo professionale ricercato
Profilo ricercato
Addetti alla preparazione e alla cottura di cibi in imprese per la ristorazione collettiva
Descrizione
Preparare le materie prime, nel rispetto dei tempi assegnati e sulla base del piano di lavoro ricevuto, selezionando, pulendo e lavorando gli alimenti e provvedendo, ove necessario, alla conservazione degli stessi. uocere i diversi alimenti, applicando i metodi di cottura più idonei, avendo preventivamente preparato i semilavorati necessari e provvedendo, infine, alla distribuzione e all’allestimento delle pietanze in piatti o vassoi.Compiere le operazioni di cura delle attrezzature di cucina e di igienizzazione dei luoghi e del materiale operativo, in base alle indicazioni ricevute e applicando le procedure di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari
Requisiti Richiesti Essenziali
Livello di scolarizzazione
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
Conoscenze informatiche
LIVELLO BASE APPLICATIVI OFFICE
INGLESE
LIVELLO ELEMENTARE
LIVELLO ELEMENTARE
LIVELLO ELEMENTARE
FRANCESE
LIVELLO ELEMENTARE
LIVELLO ELEMENTARE
LIVELLO ELEMENTARE
Condizioni Lavorative Offerte
Sede di lavoro
SAN PIETRO INFINE
Tipologia di contratto
TIROCINIO
Modalità lavoro
PART TIME
Ulteriori condizioni offerte
RIMBORSO SPESE: 500,00 EURO