Agenzia per il lavoro ricerca 1 Secondo Maître d'Hôtel per conto di una prestigiosa struttura alberghiera nella zona del Lago di Garda . MANSIONI PRINCIPALI Supportare il Maître d'Hôtel nella gestione operativa della sala. Coordinare il personale di sala (chef de rang, commis, sommelier) durante i servizi. Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza raffinata e personalizzata. Curare la mise en place e verificare il rispetto degli standard di qualità. Gestire il servizio in assenza del Maître. Collaborare con la cucina per un perfetto flusso di comunicazione. Formare e affiancare il personale junior. REQUISITI Esperienza pregressa nel ruolo o come Chef de Rang in contesti di livello. Conoscenza delle tecniche di servizio all'italiana e/o all'inglese. Ottime doti relazionali, organizzative e di problem solving. Aspetto curato, educazione e attenzione al dettaglio. Conoscenza della lingua lingua straniera INGLESE E/O TEDESCA Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi. OFFRIAMO Contratto regolare secondo CCNL Turismo o Ristorazione. Ambiente di lavoro professionale e stimolante. Concrete possibilità di crescita professionale. Formazione continua.
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