Pianificazione e creazione di menu, supervisione ordini, magazzino materie prime, controllo ingredienti e preparazioni, scadenze, controllo qualità, ottimizzazione della gestione delle forniture e delle scorte, formazione del team di cucina, controllo della qualità delle preparazioni culinarie, controllo degli standard di igiene e sicurezza.
Il candidato ideale, con una forte passione per la cucina di qualità, con particolare attenzione a quella del territorio, avrà conoscenza approfondita delle tecniche culinarie tradizionali e moderne, una visione creativa, solide competenze organizzative, comprovata esperienza e capacità nella gestione della cucina e del team
Italia: Moncalvo (AT)
CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO
DA 1 A 5 ANNI (Requisito Obbligatorio)
FULL TIME
Clicca sul pulsante INVIA LA CANDIDATURA e compila il tuo profilo con tutte le informazioni. È necessaria l'autenticazione con Spid o CIE (Carta di identità elettronica). Se non hai ancora Spid puoi richiedere un supporto utilizzando la chat di assistenza. La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi (art 27 d.lgs n. 198/06).
In conformità alle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE, tutte le offerte di lavoro sono rivolte a persone di qualsiasi genere, età, razza, origine etnica, religione, convinzione personale, disabilità o orientamento sessuale. Ogni forma di discriminazione è vietata e, nei casi più gravi, costituisce reato punibile penalmente.
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L'offerta di lavoro scade il 05/04/2025. Tuttavia, l'annuncio potrebbe essere rimosso prima se la posizione venisse ricoperta o non fosse più necessaria la figura ricercata.
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