Profilo professionale ricercato
Profilo ricercato
AIUTO CUOCO DI RISTORANTE
Descrizione
COMMIS DI CUCINA.
ASSISTERE LO CHEF DE PARTIE DURANTE LE ATTIVITA' DI PREPARAZIONE E COTTURA. GARANTIRE IL CORRETTO STOCCAGGIO DEGLI ALIMENTI E IL RISPETTO DELLE NORMATIVE HACCP.
PREPARARE PIATTI SECONDO LE RICETTE E LE LINNE GUIDA STABILITE DALLA BRIGATA DI CUCINA.PARTECIPARE ALLA PULIZIA GENERALE DELLE ATTTREZZATURE E DELLE AREE DI LAVORO ALLA FINE DI OGNI TURNO
Breve descrizione esperienza
PREFERIBILE ESPERIENZA RICHIESTA
Requisiti Richiesti Essenziali
Livello di scolarizzazione
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
Conoscenze informatiche
BUON UTILIZZO DEI STRUMENTI INFORMATICI
Altre conoscenze e capacità
CONOSCENZE DI BASE DELLE TECNICHE DI CUCINA E DELLE PREPARAZIONI GASTRONOMICHE. ABILITA' NELL'UTILIZZO DI ATTREZZATURE E STRUMENTI DI CUCINA.
Ulteriori requisiti non essenziali ma preferenziali
PREFERIBILE ESSERE IN POSSESSO DEL D. LGS N.81/2008- HCCP
Titolo
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
INGLESE
LIVELLO POST-INTERMEDIO
LIVELLO POST-INTERMEDIO
LIVELLO POST-INTERMEDIO
TEDESCO
LIVELLO INTERMEDIO
LIVELLO INTERMEDIO
LIVELLO INTERMEDIO
Condizioni Lavorative Offerte
Tipologia di contratto
LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Modalità lavoro
FULL TIME
Contratto collettivo nazionale applicato
CCNL per i dipendenti da aziende del settore turismo - FEDERALBERGHI, FAITA, CONFCOMMERCIO
Livello contrattuale offerto
OPERAIO COMUNE
Retribuzione annua lorda
18720
