Si cerca un/a FORNAIO/A panificatore da inserire in tirocinio. La risorsa sarà formata per le attività di produzione di prodotti di panetteria artigianale mediante gestione del processo di spezzatura e formatura dell'impasto dei prodotti di panetteria artigianale, gestione e monitoraggio del processo e dei cicli di lievitazione dei prodotti di panetteria artigianale, esecuzione e monitoraggio della cottura di prodotti di panetteria artigianale. Richiesti il possesso della licenza media o della qualifica alberghiera.
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