Profilo ricercato
Addetti alla preparazione, alla cottura e alla vendita di cibi in fast food, tavole calde, rosticcerie ed esercizi assimilati
Descrizione
Per conto di azienda cliente, operante nel settore dei
supermercati, si ricerca una figura professionale da inserire nel
proprio reparto gastronomia, con mansioni prevalentemente
dedicate alla preparazione e alla cottura di pietanze all'interno
della cucina aziendale. La risorsa selezionata si occuperà della
preparazione di primi piatti, secondi, contorni e altre specialità
gastronomiche destinate alla vendita, della gestione delle materie
prime e della corretta conservazione degli alimenti, garantendo il
rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Si ricercano candidati con esperienza, anche minima, nella
preparazione di prodotti gastronomici, buona conoscenza delle
tecniche di cucina, capacità organizzative, precisione e attitudine
al lavoro di squadra.
