IN OCCASIONE DELLA 4^ EDIZIONE DELLA FIERA TOSCANA DEL LAVORO, per raffinato Relais Hotel ricerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA (CHEF DE PARTIE) per la gestione della propria “partita”, cioè della categoria di ingredienti o piatti assegnata (Es: antipasti, primi, secondi di carne o pesce; pasticceria) ; cura la mise en place, supervisiona la preparazione e cottura piatti e garantisce che ogni portata rispetti gli standard; controllo delle scorte, dell’ordine, della pulizia della propria postazione; direzione degli eventuali assistenti (demi chef) assegnati alla sua sezione. E' indispensabile prestare attenzione alla qualità, alla consistenza, al sapore ed alla presentazione dei piatti (sede di lavoro Firenze zona Bolognese).
In conformità alle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE, tutte le offerte di lavoro sono rivolte a persone di qualsiasi genere, età, razza, origine etnica, religione, convinzione personale, disabilità o orientamento sessuale. Ogni forma di discriminazione è vietata e, nei casi più gravi, costituisce reato punibile penalmente.
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L'offerta di lavoro scade il 10/10/2026. Tuttavia, l'annuncio potrebbe essere rimosso prima se la posizione venisse ricoperta o non fosse più necessaria la figura ricercata.
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