Caseificio Abbasciano ricerca una figura qualificata con esperienza nel settore lattiero-caseario da inserire nel proprio reparto produttivo. La risorsa sarà coinvolta nelle diverse fasi del ciclo di lavorazione e produzione e dovrà possedere una buona conoscenza dei processi produttivi del settore, con particolare attenzione alla qualità del prodotto e al rispetto degli standard igienico-sanitari. Competenze richieste Il candidato ideale possiede: esperienza pregressa nel settore lattiero-caseario; conoscenza delle diverse fasi del ciclo produttivo; conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicabili alla produzione alimentare; conoscenza e capacità di utilizzo degli strumenti e delle tecnologie impiegate nella lavorazione dei prodotti lattiero-caseari; conoscenze di base in ambito zootecnico; conoscenza delle principali analisi di laboratorio effettuate sul latte e sui prodotti finiti; conoscenza e applicazione del protocollo HACCP. Cerchiamo una persona affidabile, precisa e attenta alla qualità, in grado di inserirsi in un contesto produttivo organizzato e di lavorare con autonomia e responsabilità. Orario di lavoro Turno diurno, dal lunedì al venerdì. Cosa offriamo Inserimento in un'azienda con interessanti prospettive di crescita professionale, con la possibilità di sviluppare nel tempo competenze e responsabilità all'interno del reparto produttivo. L'inquadramento sarà valutato in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate dal candidato.
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