Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro, ricerca per ristorante cliente specializzato in cucina di mare, un/a:
SUSHI MAN / MAESTRO SUSHI
La risorsa sarà responsabile della preparazione di sushi e piatti della tradizione giapponese, garantendo standard elevati di qualità, estetica e gusto, con particolare attenzione alla valorizzazione delle materie prime.
Responsabilità principali
Preparazione sushi e sashimi con pesce fresco di alta qualità
Cura della presentazione e dell’impiattamento
Gestione e selezione delle materie prime
Organizzazione del proprio banco di lavoro
Collaborazione con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio efficiente
Requisiti richiesti
Esperienza consolidata nel ruolo di Sushi Man / Maestro Sushi
Elevata competenza tecnica nella preparazione sushi
Capacità di lavorare con materie prime di altissima qualità
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
Non si valutano profili provenienti da contesti All You Can Eat
Orario di lavoro
Full-time – 9 turni settimanali
Turni:
Pranzo: 11:00 – 15:30
Cena: 19:30 – 24:00
Giorno di chiusura: Lunedì
Sede
Torre del Greco (NA) - zona Porto
Retribuzione
CCNL PUBBLICI ESERCIZI CONCOMMERCIO COD H05Y
RAL indicativa 30-45 K
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
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Si precisa che non viene effettuato alcun controllo sulla veridicità o accuratezza degli annunci pubblicati.
