La risorsa ricercata dovrà adempiere a diverse mansione come :
Realizzazione di pizze,calzoni e focacce ; Preparare l'impasto,
seguendo e controllando il processo di lievitazione; Porzionare e
spianare l'impasto e predisporre l'ingredienti per la farcitura in base
alle indicazione del cliente; Revisionare il processo di cottura.
Inoltre la risorsa dovrà essere in grado di svolgere l'attività in
completa autonomia.
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