Azienda settore servizi marittimi cerca OPERATION MANAGER FERRIES. MANSIONI: gestione operativa dei servizi di ristorazione a bordo dei traghetti, con responsabilità sul raggiungimento degli obiettivi economici e sulla qualità del servizio. Supervisione e formazione dei responsabili catering e del personale di bordo, coordinamento tra sede, equipaggio e armatore e il controllo di vendite, costi e margini rispetto al budget. Verifica assortimenti, scorte e inventari, preparazione report gestionali, garanzia standard qualitativi delle forniture e procedure di armo/disarmo delle navi. Definizione di obiettivi e rinnovo dei contratti. RICHIEDE: diploma o laurea, esperienza nella ristorazione commerciale o alberghiera, conoscenza ottima dell’inglese, capacità organizzative e disponibilità a frequenti trasferte, anche a bordo delle navi di competenza. Conoscenza Ms office L'offerta di lavoro è rivolta a candidati ambosessi ai sensi del L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006
In conformità alle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE, tutte le offerte di lavoro sono rivolte a persone di qualsiasi genere, età, razza, origine etnica, religione, convinzione personale, disabilità o orientamento sessuale. Ogni forma di discriminazione è vietata e, nei casi più gravi, costituisce reato punibile penalmente.
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