📅 19/02/2026 🏢 Rutigliano (BA) 🗺️ Puglia

ADDETTO/A ALLA LAVORAZIONE DEL PESCE

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Il Cpi di Bari per conto della ITTICA CANNITO SRL, con sede a Rutigliano (BA), ricerca n. 1 addetto/a alla lavorazione del pesce. La risorsa individuata si occuperà della preparazione e della realizzazione di prodotti gastronomici a base di materie prime ittiche nel rispetto degli standard qualitativi aziendali e della normativa igienico-sanitaria; provvederà alla selezione e al controllo delle derrate, alla pulizia, alla sfilettatura e porzionatura di pesce, molluschi e crostacei, alla predisposizione delle linee e alla preparazione di primi, secondi, fritture, poké e altre specialità, utilizzando le principali tecniche di lavorazione e cottura, comprese marinature ed eventuale abbattimento; curerà l’impiattamento e la finitura dei prodotti in coordinamento con il servizio, garantendo corretta conservazione, rotazione ed etichettatura delle scorte; riordino e sanificazione della postazione, delle attrezzature e degli utensili, con utilizzo della coltelleria professionale e di ogni strumento necessario alla produzione. Requisiti richiesti: possesso del diploma di scuola superiore; preferibile esperienza pregressa nella mansione ricercata. Si offre contratto di lavoro a tempo determinato part-time su turni (compreso festivi e weekend). Sede di lavoro: Rutigliano (BA). Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Rif. n. 2360/2026 #RutiglianoBA #iolavoroinpuglia2026

Sede principale di lavoro:

Via Niceforo, 1-3
Rutigliano (BA) 70018 IT

Tipo di contratto:

PART_TIME

Annuncio inserito da:

ARPAL PUGLIA

In conformità alle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE, tutte le offerte di lavoro sono rivolte a persone di qualsiasi genere, età, razza, origine etnica, religione, convinzione personale, disabilità o orientamento sessuale. Ogni forma di discriminazione è vietata e, nei casi più gravi, costituisce reato punibile penalmente.

Questa offerta è stata prelevata dal agenzia del lavoro provinciale senza controllo sul contenuto da parte della piattarofma lavoroannunci.eu

L'offerta di lavoro scade il 01/03/2026. Tuttavia, l'annuncio potrebbe essere rimosso prima se la posizione venisse ricoperta o non fosse più necessaria la figura ricercata.

Contatti per la candidatura:

📧 ido.bari@arpal.regione.puglia.it