La risorsa umana ricercata si occuperà di dirigere la preparazione o preparare direttamente su ordinazione del cliente cibi come antipasti, primi e secondi piatti, insalate e dessert a base di vegetali, di carni o di altri prodotti, curandone la presentazione, il condimento e la cottura. Predisporre menu giornalieri, ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina, si occuperà della loro conservazione e sovrintenderà all’igiene dei luoghi e delle attrezzature per la preparazione.
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