La risorsa, in affiancamento al tutor, si occuperà di Accogliere i clienti - Servire i cibi e le bevande ordinate ai clienti -
Prendere le ordinazioni - Preparare e pulire il bancone - Allestire
e/o sistemare il banco e le vetrine - Saper avviare e avere buona
gestione dei macchinari da lavoro (lavastoviglie, macchina da
caffè, centrifuga, ecc.) - Pulire i locali e le attrezzature
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