Personale non qualificato nei servizi di ristorazione
Descrizione
il tirocinante, in affiancamento al tutor aziendale, avrà modo di occuparsi delle seguenti attività: rincipalmente di allestire l'area ristorante (mise en place), accogliere i clienti, prendere le ordinazioni, servire cibi e bevande e gestire il conto, garantendo un servizio cortese e professionale. Facilita il collegamento tra cucina e sala, consiglia i piatti, gestisce eventuali reclami e riordina la sala a fine servizio..
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