Il tirocinante, in affiancamento del tutor aziendale, si occuperà della lavorazione, trasformazione e preparazione delle carni. Sarà di supporto nelle attività di vendita e supporto alla clientela verificando il mantenimento della pulizia di attrezzature, macchinari e ambienti di lavoro, oltre al rispetto delle norme di conservazione a norma di legge.
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