CAPO CUCINA per un ristorante di cucina tipica toscana (apertura prevista a Giugno 2025) situato in un hotel 4 stelle superior sull’Isola di Rügen (Germania). Responsabilità: • Gestione autonoma della cucina e del menù toscano • Supervisione della brigata di cucina • Organizzazione della cucina e gestione degli approvvigionamenti • Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare Requisiti: • Esperienza come Capo Cucina e conoscenza della cucina toscana • Capacità di gestione e formazione del personale • Organizzazione e resistenza allo stress • Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare • Inglese fluente (B1); il tedesco non è necessario ma molto gradito
In conformità alle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE, tutte le offerte di lavoro sono rivolte a persone di qualsiasi genere, età, razza, origine etnica, religione, convinzione personale, disabilità o orientamento sessuale. Ogni forma di discriminazione è vietata e, nei casi più gravi, costituisce reato punibile penalmente.
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L'offerta di lavoro scade il 05/04/2025. Tuttavia, l'annuncio potrebbe essere rimosso prima se la posizione venisse ricoperta o non fosse più necessaria la figura ricercata.
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