La risorsa dovrà scegliere le materie prime al pesare e misurare gli ingredienti, dal mescolarli, impastarli e modellarli in diverse forme al farli lievitare e cuocerli in forno. Chi esercita questo mestiere deve anche seguire le norme igieniche e sanitarie, pulire gli attrezzi e i macchinari, confezionare i prodotti e venderli. Per diventare panettiere o panettiera è necessario possedere manualità, creatività, conoscenza delle ricette e delle tecniche di lavorazione e di cottura.
Esperienza richiesta
SI
Requisiti Richiesti Essenziali
Livello di scolarizzazione
DIPLOMA DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE CHE PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSITA'
Patenti conseguite
PATENTE B
Condizioni Lavorative Offerte
Sede di lavoro
GIUGLIANO IN CAMPANIA
Tipologia di contratto
APPRENDISTATO
Data scadenza
06/05/2025
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