IL TUO di Merano seleziona una figura (m/f) di Entremetier/Saucier:
- preparare i secondi/primi caldi e freddi
- condurre, organizzare ed eseguire la propria partita,
- ha conoscenza e cultura per carni, pesci, pasta, ortaggi e della loro stagionalità,
- ha conoscenza della modalità di preparazione di questi alimenti sia cotti che crudi
- Interagire con il suo Responsabile per gli ingredienti rispettando standard di qualità, stagione, territorio, il rapporto tempi preparazione/servizio
- controllare la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Qualifiche:
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero
- Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in ristoranti à la carte
- Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e carne
- Completano il profilo: velocità di apprendimento, elasticità, dedizione la lavoro, pulizia ed ordine, passione, spirito di squadra
Ulteriori informazioni
- Contratto iniziale a tempo determinato dedito ad inserimento stabile
- Stipendio commisurato al grado d'esperienza del candidato
- Disponibilità full time, da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Offriamo un ambiente di lavoro giovane, sano e stimolante dove il rispetto ed il benessere di ogni membro della squadra è alla base del rapporto
Inviare il cv con foto a info@tuomerano.com
entremetier
molta
Merano (Burgraviato)
tempo determinato o stagionale
tempo pieno
lavoro a turni
diploma di fine apprendistato
Erfahrung notwendig / Esperienza richiesta
TUO F&B
Via Nazionale 72, 39012 Merano - Italia
Tuo MeranO
E-mail al datore di lavoro
Questa offerta è stata pubblicata dal Centro di mediazione lavoro Merano per conto del datore di lavoro.
Ai sensi delle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE le offerte d'impiego sono indirizzate a tutte le persone senza alcuna discriminazione. Discriminazioni fondate sul genere, sulla razza o sull'origine etnica, sulla religione o le convinzioni personali, gli handicap, l'età o le tendenze sessuali sono vietate e, nei casi più gravi, costituendo reato, sono sanzionate penalmente.
