cuoco pasticciere
Sede di lavoro
OROSEI
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
24/01/2023
Data di scadenza
28/02/2023
Codice annuncio
1500023211000000000267071
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
1
Esperienza professionale richiesta
Sì
Qualifica professionale offerta
cuoco pasticciere
Descrizione dell'esperienza richiesta
TEMPO DETERMINATO per i mesi della stagione estiva 2023
Descrizione del profilo professionale richiesto
Struttura alberghiera ricerca per la stagione estiva 1 Pasticcere capo partita. La figura ricercata di PASTICCERE CAPO PARTITA sarà responsabile del coordinamento e supervisione della brigata di pasticceria- avrà la completa responsabilità per la produzione su tutto il prodotto per la pasticceria in accordo con gli ordini impartiti dallo Chef o Sous Chef. Inoltre avrà il compito di assicurare la fluidità del servizio, redigere gli inventari, dare istruzioni e gestire eventuali commis di cucina e apprendisti, essere documentato sulle normative HACCP e controllare che siano applicate. Si richiede pregressa esperienza nella mansione presso strutture alberghiere, ottime capacità organizzative e di leadership, ottime capacità di relazione e di gestione del team, conoscenza delle tecniche di conservazione, preparazione delle varie tipologie di dolci proposti. - Si offre contatto a TEMPO DETERMINATO per i mesi della stagione estiva - sarà garantita la possibilità di usufruire di VITTO E ALLOGGIO- sede OROSEI
Descrizione qualifica
PASTICCIERE CAPO PARTITA
Requisiti richiesti
Titolo di studio
Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
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INGLESE | LIVELLO PRE-INTERMEDIO | LIVELLO PRE-INTERMEDIO | LIVELLO PRE-INTERMEDIO |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
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Conoscenza informatica richiesta
-
Altre conoscenze e capacità
Si richiede: - pregressa esperienza nella mansione presso strutture alberghiere, - ottime capacità organizzative e di leadership - ottime capacità di relazione e di gestione del team -conoscenza delle tecniche di conservazione, preparazione delle varie tipologie di dolci proposti.
Competenze
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Disponibilità alle trasferte
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Mezzo proprio richiesto
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Possesso di patenti richieste
Possesso di patentini
Ulteriori richieste
Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
MESI STAGIONE ESTIVA 2023
Contratto colletivo applicato
-
Retribuzione annua lorda
-
Ulteriori condizioni offerte
NB: I candidati risultati idonei alla preselezione Aspal verranno convocati per un colloquio conoscitivo nella giornata del JOB DAY -Nuoro del 28 febbraio 2023 ( i dettagli della convocazione saranno inviati via mail ai candidati)
Sede di lavoro
OROSEI
Tipo rapporto
LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Livello contrattuale
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Modalità di lavoro
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Programma di tirocinio
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