cuoco pasticciere

📌 Orosei (NU) | Sardegna



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cuoco pasticciere

Sede di lavoro

OROSEI

Informazione e descrizione annuncio di lavoro

Data di pubblicazione

24/01/2023

Data di scadenza

28/02/2023

Codice annuncio

1500023211000000000267071

Tipologia annuncio

Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL

Profilo professionale richiesto

Numero lavoratori richiesti

1

Esperienza professionale richiesta

Qualifica professionale offerta

cuoco pasticciere

Descrizione dell'esperienza richiesta

TEMPO DETERMINATO per i mesi della stagione estiva 2023

Descrizione del profilo professionale richiesto

Struttura alberghiera ricerca per la stagione estiva 1 Pasticcere capo partita. La figura ricercata di PASTICCERE CAPO PARTITA sarà responsabile del coordinamento e supervisione della brigata di pasticceria- avrà la completa responsabilità per la produzione su tutto il prodotto per la pasticceria in accordo con gli ordini impartiti dallo Chef o Sous Chef. Inoltre avrà il compito di assicurare la fluidità del servizio, redigere gli inventari, dare istruzioni e gestire eventuali commis di cucina e apprendisti, essere documentato sulle normative HACCP e controllare che siano applicate. Si richiede pregressa esperienza nella mansione presso strutture alberghiere, ottime capacità organizzative e di leadership, ottime capacità di relazione e di gestione del team, conoscenza delle tecniche di conservazione, preparazione delle varie tipologie di dolci proposti. - Si offre contatto a TEMPO DETERMINATO per i mesi della stagione estiva - sarà garantita la possibilità di usufruire di VITTO E ALLOGGIO- sede OROSEI

Descrizione qualifica

PASTICCIERE CAPO PARTITA

Requisiti richiesti

Titolo di studio

Lingue straniere richieste
Lingua straniera richiesta Grado conoscenza lettura Grado conoscenza scrittura Grado conoscenza conversazione
INGLESELIVELLO PRE-INTERMEDIOLIVELLO PRE-INTERMEDIOLIVELLO PRE-INTERMEDIO

Iscrizione ad albi e ordini professionali

-

Conoscenza informatica richiesta

-

Altre conoscenze e capacità

Si richiede: - pregressa esperienza nella mansione presso strutture alberghiere, - ottime capacità organizzative e di leadership - ottime capacità di relazione e di gestione del team -conoscenza delle tecniche di conservazione, preparazione delle varie tipologie di dolci proposti.

Competenze

-

Disponibilità alle trasferte

-

Mezzo proprio richiesto

-

Possesso di patenti richieste

Possesso di patentini

Ulteriori richieste

Condizioni lavorative offerte

Durata del contratto

MESI STAGIONE ESTIVA 2023

Contratto colletivo applicato

-

Retribuzione annua lorda

-

Ulteriori condizioni offerte

NB: I candidati risultati idonei alla preselezione Aspal verranno convocati per un colloquio conoscitivo nella giornata del JOB DAY -Nuoro del 28 febbraio 2023 ( i dettagli della convocazione saranno inviati via mail ai candidati)

Sede di lavoro

OROSEI

Tipo rapporto

LAVORO A TEMPO DETERMINATO

Livello contrattuale

-

Modalità di lavoro

-

Programma di tirocinio

-






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Annuncio prelevato dal portale:
sardegnalavoro.it

ID annuncio di lavoro: 16598


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