La figura professionale ricercata sarà responsabile delle seguenti mansioni all'interno della struttura: preparazione e servizio di piatti tipici della tradizione culinaria pugliese; gestione della preparazione in CBT; pulizia e riordino dell'area di lavoro durante la produzione e il servizio; sanificazione dei piani di lavoro, riordino della dispensa e delle celle rispettando le normative HACCP; monitoraggio delle temperature dei frigoriferi; compilazione di schede di controllo e etichette; gestione delle ordinazioni e controllo della merce in arrivo. Gli interessati sono invitati a inviare il proprio Curriculum Vitae completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali e firma in calce via mail all'indirizzo cpi.matera@lab.regione.basilicata.it, indicando nell'oggetto "Candidatura N. 1 AIUTO CUOCO PER RISTORANTE CUCINA TIPICA - Prot. n. 6810526". Si ricorda che la presente offerta è aperta a candidati di entrambi i sessi, in conformità alle leggi 903/77 e 125/91, e a individui di qualsiasi età e nazionalità, come stabilito dai decreti legislativi 215/03 e 216/03.
In conformità alle direttive UE 2006/54/CE, 2000/43/CE e 2000/78/CE, tutte le offerte di lavoro sono rivolte a persone di qualsiasi genere, età, razza, origine etnica, religione, convinzione personale, disabilità o orientamento sessuale. Ogni forma di discriminazione è vietata e, nei casi più gravi, costituisce reato punibile penalmente.
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L'offerta di lavoro scade il 08/06/2026. Tuttavia, l'annuncio potrebbe essere rimosso prima se la posizione venisse ricoperta o non fosse più necessaria la figura ricercata.
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