cuoco di ristorante
Sede di lavoro
CAPOTERRA
Informazione e descrizione annuncio di lavoro
Data di pubblicazione
16/03/2023
Data di scadenza
15/05/2023
Codice annuncio
1500023211000000000274347
Tipologia annuncio
Annuncio Borsa Lavoro con attività di preselezione ASPAL
Profilo professionale richiesto
Numero lavoratori richiesti
3
Esperienza professionale richiesta
Sì
Qualifica professionale offerta
cuoco di ristorante
Descrizione dell'esperienza richiesta
E' richiesta nella mansione/settore di 12 mesi
Descrizione del profilo professionale richiesto
Si ricercano 3 cuochi che si occuperanno della preparazione dei menù in autonomia direttiva gestionale con riferimento alla cucina bengalese, in particolare dovranno applicare tecniche di cucina del sushi e tipicità gastronomiche bengalesi, preparare antipasti primi, secondi e dolci con riguardo alla conoscenza dei prodotti bengalesi (spezie, aromi ecc)
Descrizione qualifica
Il cuoco di ristorante dirige o prepara direttamente i cibi curandone la presentazione, il condimento e la cottura. Predispongono menu giornalieri, ordinano gli alimenti e i prodotti necessari, si occupano della loro conservazione
Requisiti richiesti
Titolo di studio
| Lingua straniera richiesta | Grado conoscenza lettura | Grado conoscenza scrittura | Grado conoscenza conversazione |
|---|---|---|---|
| ITALIANO | LIVELLO PRE-INTERMEDIO | LIVELLO ELEMENTARE | LIVELLO ELEMENTARE |
| BENGALI | LIVELLO PRE-INTERMEDIO | LIVELLO PRE-INTERMEDIO | LIVELLO PRE-INTERMEDIO |
| INGLESE | LIVELLO PRE-INTERMEDIO | LIVELLO PRE-INTERMEDIO | LIVELLO PRE-INTERMEDIO |
Iscrizione ad albi e ordini professionali
-
Conoscenza informatica richiesta
POS da tavolo, software di cucina al pc, anche in madrelingua
Altre conoscenze e capacità
Conoscenza utensili e coltelleria da cucina bengalese (wok) e da taglio. Conoscenza forni a cottura a vapore. Conoscenza prodotti del Bangladesh da cucina e sushi, spezie e aromi
Competenze
-
Disponibilità alle trasferte
Sì
Mezzo proprio richiesto
-
Possesso di patenti richieste
-
Possesso di patentini
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Ulteriori richieste
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Condizioni lavorative offerte
Durata del contratto
-
Contratto colletivo applicato
-
Retribuzione annua lorda
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Sede di lavoro
CAPOTERRA
Tipo rapporto
LAVORO A TEMPO INDETERMINATO
Livello contrattuale
-
Modalità di lavoro
PART TIME
Ulteriori condizioni offerte
Il CCNL è quello del turismo, e l'inquadramento previsto è il 4 LIV, con una retribuzione lorda mensile di 1562,00 euro, tredicesima e quattordicesima saranno parametrati all'orario di lavoro full time. L'orario di lavoro è di 25 ore settimanali, con giorno di riposo settimanale il mercoledì. La richiesta è effettuata nell'ambito di una procedura di verifica lavoratori disponibili già presenti sul territorio per il rilascio del nulla osta all'ingresso in Italia di lavoratore straniero residente all'estero (art. 22 comma 2, d.lgs 286/98 e succ. mod. ed integrazioni).
Programma di tirocinio
-
